想必大家都听说过慈禧太后对吃的很讲究了，据说用餐的场面非常的大，有的不合口味的就会受处罚，所以很多厨师在这方面更是绞尽脑汁，不过也有很多菜是慈禧非常满意的，你知道慈禧喜欢吃的菜有哪些吗?来看看慈禧爱吃的十道菜是什么吧。
这道菜可以说是慈禧太后每顿必点的，这道菜光做出来就要两三天，因为需要在罐子中炖上两天，肉质软烂，而这道菜的灵魂就是鸭皮了，非常的入味，是慈禧的最爱。
樱桃肉顾名思义主要的食材肯定是有樱桃的，主要的做法是将猪肉切块，再和新鲜的樱桃一起小火闷煮，据说要三个小时以上，然后将樱桃的残渣去除，去核打成果汁后淋在肉上。
西瓜盅是夏天慈禧非常喜爱的菜肴，将西瓜的瓜瓤取出来后放上各种的食材，比如莲子、龙眼、杏仁等一起文火慢炖，清热解腻，深得光绪和慈禧的喜爱。