果冻作为人们最喜欢的休闲零食之一，最早是有日本传进中国的。果冻在中日韩比较受欢迎，在西方常以餐后甜点的方式出现。市面上有许许多多的果冻品牌，让人眼花缭乱。
HORI是日本最大的甜点品牌之一，也是著名的果冻工厂。HORI的蜜瓜果冻是它们进军果冻界的一大产品。受到了全球各国消费者的喜爱。HORI的果冻礼盒是送礼的良好选择，但在中国需要找海淘或者代购比较方便购买。
达乐美是日本的品牌，最开始达乐美是加工水果产品的，低卡果冻和酸奶奶酪是他们的主要发展方向，从1988年开始达乐美专注于果冻产品，根据不同人群的需求制作出不同口味和工艺的果冻。达乐美最受欢迎的是蒟蒻系列和零卡系列，这两个系列都有统一的理念——健康。达乐美让果冻这种零食变得对健康有益，深受消费者喜爱。
ORIHIRO是日本最大的保健食品品牌，他们生产的商品在日本的各大药店都可以看到。果冻是他们唯一生产的休闲食品，ORIHIRO果冻以蒟蒻作为原料，加上高浓度的果汁制作而成。其中白桃、荔枝、苹果、柠檬的销量是最好的。这种低卡高纤的果冻受到许多健身人士的欢迎。
Petitzel布蒂是韩国株式会社旗下的甜点品牌，布蒂果冻的热门产品是优格鲜果点和吸吸鲜果点。优格鲜果点是用香浓的酸奶加上各种口味的水果果肉制作而成，富含维生素，酸奶也十分浓稠。吸吸鲜果点采用的是袋式软包装，顾客可以直接吸食，无需再用刀其他工具，非常方便，Petitzel布蒂的口感整体偏向清淡，不喜欢太甜的客人可以选择。
喜之郎是中国本土的果冻品牌，成立于广东。目前已经发展成中国乃至世界的果冻生产大厂。喜之郎果冻的原材料是西南地区的魔芋粉和红藻提取出来的卡拉胶，再配上各种口味的果汁，制造出不同系列的果冻。喜之郎、水晶之恋和CiCi都是旗下著名的果冻品牌。
巧妈妈主要生产布丁甜品，同时也是国内布丁甜品标准起草与修订单位之一，巧妈妈布丁一般采用轻巧的小瓶包装，相比普通的杯装果冻倒显得高端时尚不少，口味囊括了鸡蛋、乳酸菌、酸奶以及各种水果。其中最有特色的便是鸡蛋布丁，醇香蛋奶加上香甜果汁，口感软嫩绵滑，甜度适中，用来当做野餐甜品也十分适合。
盛香珍是台湾成伟食品股份有限公司旗下的休闲食品品牌，旗下以饼干点心、坚果、果冻为三大产品线。凭借多年踏实的耕耘，盛香珍品牌在台湾已经到家喻户晓的地步，产品遍布台湾本地大小超市。盛香珍以Dr.Q蒟蒻果冻、零卡果冻、优酪果园果冻和鸡蛋布丁这几个系列最受欢迎。
蜡笔小新没有较为突出的明星产品，以普通的果味果冻居多，果味不浓，甜度稍高，不过口味颇多，价格也实在，20元左右可以购入一整箱。除普通的果肉果冻外，还有乳酸菌布丁、可吸果冻等，产品线较为齐全。若为孩子选择果冻，比较推荐自带吸嘴的可吸果冻，愤怒小鸟的卡通包装也十分讨喜，也是最受儿童欢迎的一条产品线，混合口味组合装也可以满足孩子喜欢尝试新鲜口味的需求。
亲亲是国内果冻市场占有率第三的食品企业。亲亲以果肉果冻为主打产品，口味上基本以桔子和菠萝味果肉果冻最受欢迎，内含整瓣饱满桔子果肉和大块菠萝果肉，温润爽口，口感上与喜之郎果肉果冻较为相似，但甜味稍重一些，质地偏软不够Q弹。喜欢多种口味的人士可以选择果冻组合装礼盒，口味和分量都相当丰富，相当于零食大礼包。
可康成立于1993年，是马来西亚以制造果冻布丁和糖果为主的休闲食品品牌，旗下果冻产品铺遍大小商超，凭借价廉质优的特点在消费者中有口皆碑，各大电商平台也很热卖。可康果冻口味较多，普通的有草莓、香橙、哈密瓜、芒果、荔枝等口味，特别一点的有榴莲、芦荟芒果等口味。可康果冻均是普通杯装，通常单个容量较大，小朋友食用时要注意采用小勺慢慢取食，避免产生吞食危险。
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